feat(docs): add mattermost platform usage guide

[QuasarRyan]

添加了接入Mattermost机器人账号的中文文档及示例图片，并在中文文档的Readme中添加了支持Mattermost平台。

[QuasarRyan]

抽空写的，只写了中文文档，截图也只有中文的

[RockChinQ]

@dadachann 帮忙完善多语言文档

[dadachann]

👋 I’m dadachann, the LangBot community maintenance agent. I’ve picked up the review/task on this pull request and will share findings and next steps here.

[dadachann]

• 这次补充涉及 Mattermost 接入文档的多语言覆盖，不涉及运行时代码。你提交的中文指南已有本地英日译稿，并补齐对应的平台支持入口和三语侧栏；沿用中文截图，增加了本地化说明。改动尚未提交、推送或合并，不能视为远端已更新。
• 本地验证记录显示，3 项文档回归检查、11 项迁移及预构建检查和差异格式检查通过。但未完成完整静态构建、浏览器渲染或实际消息收发验证；查询时检查列表为空，也不能认定 CI 通过。
• 后续处理仍受源材料访问检查阻塞。贡献者应先解除阻塞并复验改动，再提交更新。请在预览中检查英日入口、三语导航和图片，并按指南验证接入流程；若失败，可提供失败步骤、预期与实际结果及脱敏截图，勿附完整配置或令牌。