[Feature] 项目固定排序或手动排序

[lengcangkuganmian]

Problem / 问题

当前项目列表会随着创建新会话或关闭会话自动变动排序，容易造成误删会话

Proposed change / 期望改动

希望项目排序可以固定按照字母顺序亦或者手动排序，或者不完全改动可以加一个开关来决定是否自动排序。

Alternatives / 其他方案

No response

Additional context / 补充信息

No response

[vastsa]

已在当前 main 核验：项目列表支持手动排序，不再只随最近活动自动跳动。

• 按住项目标题小幅移动即可拖拽重排；标题上的方向键也可以调整顺序。
• 顺序写入渲染进程本地的 sidebar 偏好，projectSort 会切到 manual（D399 / D402）。归档和置顶优先级不变。

相关提交：

• cf2bc98a feat: 支持项目拖拽排序
• 69ae4b97 feat(sidebar): reorder projects by long-pressing the title
• 8a248bc9 feat(sidebar): reorder projects with press-and-move

实现：apps/desktop/src/stores/app-store.ts 的 reorderProjects，以及 apps/desktop/src/components/Sidebar.tsx。按已实现关闭。